「畜産環境問題」について、
農林水産省では「我が国の畜産は、食生活の高度化等を背景として大きな発展を遂げてきました。しかし、農家当たりの飼養規模の拡大や地域における混住化の進行、環境問題への関心の高まり等を背景として、家畜排せつ物による悪臭や水質汚染といった環境問題の発生がみられるようになりました。このように畜産経営に伴って発生する環境問題を「畜産環境問題」と呼んでいます。」
また主な発生要因として、
「畜産環境問題の最も大きな発生要因は、固形状の家畜排せつ物を単に積み上げて放置するといった「野積み」や、地面に穴を掘り液体状の家畜排せつ物を貯めておくといった「素掘り」など、家畜排せつ物の不適切な処理や保管にあるとみられています。(「処理」や「保管」のことを「管理」と呼びます。)」と分析しています。
そして、「産環境問題への適切な対応が急務となっています。」とし、
「土壌改良資材や肥料としての利用価値が大きい貴重なバイオマス資源でもあります。このため、畜産環境問題の解決には、家畜排せつ物の管理の適正化により環境問題発生の未然防止と軽減を図ること、さらに、家畜排せつ物の利活用を促進することにより資源の有効活用を図ることがまずもって重要であり、このための具体的な取り組み、すなわち畜産環境対策が急務となっています。」
農林水産省 「畜産環境問題とは」
GT-S液を家畜に飲料水として飲ませることで、排せつ物による悪臭や水質汚染を改善する効果も認められています。GT-S液は、(財)日本食品分析センターにおける成分規格試験で、清涼飲料水と認められていますので、安心して家畜に与えることができます。
GT-S液の効果は、
兵庫県立農林水産総合技術センターにおける実証実験でも高い効果が認められました。(
「天然物由来機能材料 GT-S による環境改善と地域経済の振興」より)